Gâteau des anges
"Découvre ce gâteau des anges, léger comme un nuage et d'une blancheur immaculée. Sa texture aérienne fondra délicatement en bouche, un vrai délice tout droit venu des États-Unis."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180°C.
Monte les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis incorpore 50 g de sucre en poudre en pluie fine.
Dans un saladier, mélange la farine, la maïzena, 200 g de sucre en poudre, le sucre vanillé et la levure chimique.
Incorpore délicatement les blancs en neige au mélange sec, en veillant à ne pas les casser.
Verse la pâte dans un moule et enfourne pour environ 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et léger. 🎂
Laisse refroidir complètement avant de démouler, puis saupoudre généreusement de sucre glace pour la touche finale. ✨
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