Bananes flambées
"Laisse-toi envoûter par la douceur exotique de ces bananes flambées. Caramélisées à la perfection, elles s'enflamment d'une touche de rhum pour un dessert savoureux et rapide qui réveille les..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Épluche les bananes et coupe-les en deux dans le sens de la longueur.
Dans une sauteuse, fais fondre le beurre. Dès qu'il commence à mousser, saisis les bananes et laisse-les dorer quelques minutes à feu vif, jusqu'à obtenir une belle coloration.
Saupoudre les bananes de sucre et poursuis la cuisson à feu moyen, jusqu'à ce que le jus se transforme en un caramel doré et sirupeux.
Déglace avec le jus de citron vert, puis mélange délicatement pour ne pas briser les bananes.
Verse le rhum et laisse-le chauffer un court instant. Hors du feu, approche une allumette de la sauteuse pour flamber les bananes. 🔥
Laisse les flammes s'éteindre naturellement, signe que l'alcool s'est évaporé, puis sers aussitôt tes bananes flambées, encore chaudes et parfumées. 🍌
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