Cookies américains aux pépites de chocolat
"Ces cookies américains, croquants à l'extérieur et moelleux à cœur, sont une véritable invitation à la gourmandise. Leurs pépites de chocolat fondantes te feront craquer à coup sûr, un régal pour..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand saladier, mélange les deux sucres, la farine et la levure chimique. Incorpore ensuite l'œuf battu et le beurre fondu, puis ajoute les pépites de chocolat.
Couvre la pâte et laisse-la reposer au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu'elle raffermisse.
Préchauffe ton four à 200°C.
À l'aide d'une cuillère à café, prélève des petites portions de pâte et façonne-les en boules. Dépose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à laisser au moins 4 cm d'espace entre chaque cookie pour qu'ils puissent s'étaler.
Enfourne pour environ 12 minutes. Les bords doivent être légèrement dorés et le centre encore moelleux.
Laisse les cookies refroidir complètement sur la plaque avant de les décoller délicatement. Ils durciront légèrement en refroidissant pour atteindre la texture parfaite.
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