Marry Me chicken, poulet moelleux parmesan tomates séchées
"Un plat qui porte bien son nom ! Le poulet moelleux baigne dans une sauce crémeuse aux tomates séchées, ail et parmesan. Une combinaison irrésistible, prête en un clin d'œil, qui te fera fondre de..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Détaille les filets de poulet en aiguillettes.
Coupe les tomates séchées égouttées en fines lanières.
Dans une sauteuse, fais dorer les aiguillettes de poulet 5 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées. Réserve-les ensuite.
Dans la même sauteuse, fais revenir l'oignon haché, l'ail pressé et l'origan jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide et légèrement doré. Déglace ensuite avec le bouillon et la crème liquide.
Incorpore les tomates séchées et le parmesan râpé, puis laisse mijoter la sauce pendant 5 min, jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
Remets les morceaux de poulet dans la sauteuse, enrobe-les bien de sauce et poursuis la cuisson à feu doux pendant 15 min, pour qu'ils s'imprègnent de toutes les saveurs.
Juste avant de servir, parsème de quelques feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur.
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