Burgers Mexicain
"Un burger qui te transporte directement au Mexique avec ses saveurs vives et épicées. La sauce tomate-poivron mijotée enrobe un steak juteux, le tout dans un bun grillé et croustillant. Un régal..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lave les légumes. Coupe la tomate, l'oignon et le poivron en dés. Fais-les revenir 5 min dans une sauteuse huilée à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement. 🍅
Ajoute le ketchup et laisse mijoter 10 min à couvert à feu doux, pour que les saveurs se mélangent bien et que la sauce épaississe.
Dépose les steaks hachés dans cette sauce parfumée. Laisse-les cuire en les retournant, entre 5 et 10 min selon la cuisson désirée, pour un résultat plus ou moins saignant. 🥩
Ouvre les pains à hamburgers en deux et grille chaque face jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes. Garnis ensuite la base des pains avec la sauce, un steak et une tranche de fromage.
Ajoute une feuille de salade dans chaque burger mexicain, referme-les et sers-les immédiatement, bien chauds et gourmands. 🍔
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