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Tacos au saumon pané, chou rouge et avocats
🥘 Plat principal
Fast Food
Tacos
🌍 Amériques

Tacos au saumon pané, chou rouge et avocats

"Un voyage gustatif au Mexique t'attend ! Ces tacos croustillants marient la douceur du saumon pané à la fraîcheur du chou rouge croquant et à l'onctuosité d'un guacamole maison. Une explosion de..."

Léa
Léa
Second de Cuisine · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
58 min
🔪 25m 🔥 33m
🔥 Énergie
600
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Avocat
Avocat
2 Pièces
Bâtonnet pané au saumon bio
Bâtonnet pané au saumon bio
D’Irlande
8 Pièces
Chou rouge
Chou rouge
400 g
Citron
Citron
Jus
1/2 Pièce
Gomasio
Gomasio
2 Cuillères à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
Filet
Au goût
Huile de sésame
Huile de sésame
3 Cuillères à soupe
Tortilla de maïs
Tortilla de maïs
Ou de blé
4 Pièces
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillères à soupe

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 58 min
1
Étape en cours

Fais dorer les bâtonnets panés au saumon dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants et dorés. Découpe-les ensuite en trois morceaux.

2
Étape 2

Émince finement le chou rouge. Assaisonne-le généreusement avec le vinaigre de cidre, le gomasio et l'huile de sésame, puis mélange bien pour que les saveurs se marient.

3
Étape 3

Écrase la chair des avocats avec le jus de citron pour obtenir un guacamole onctueux et frais.

4
Étape 4

Garnis chaque tortilla avec une base de chou rouge assaisonné, une cuillerée de guacamole maison et quelques dés de saumon pané.

5
Étape 5

Sers tes tacos sans attendre pour profiter de toutes les textures et saveurs.

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