Salade Coleslaw, sauce allegée au fromage blanc
"Découvre cette salade croquante et rafraîchissante, où le chou et la carotte se marient à une sauce légère au fromage blanc. Une entrée pleine de fraîcheur, parfaite pour un repas léger et digeste."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Émince finement le chou blanc à la mandoline ou au couteau. Pèle la carotte et la pomme, puis râpe-les. 🥕🍎
Dans un grand saladier, mélange le fromage blanc avec le vinaigre de cidre et la moutarde. Ajoute 2 cuillères à soupe d'eau et émulsionne le tout à la fourchette pour obtenir une sauce homogène. 🥣
Incorpore le chou émincé, la carotte et la pomme râpées à la sauce. Mélange délicatement pour bien enrober tous les légumes, puis réserve ton coleslaw au frais pendant au moins 2 heures avant de le déguster. 🥗
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