Pain surprise vegan au faux-thon : comment faire la découpe du pain maison
"Un pain surprise festif et original, garni d'un savoureux faux-thon à base de mayonnaise vegan et de tartare d'algues. Tu peux aussi y ajouter de la tapenade ou du caviar de tomate pour varier les..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Découpe le chapeau du pain surprise.
Avec un couteau, découpe l'intérieur du pain en suivant le contour de la croûte, puis la base. Retire délicatement la mie et place-la 30 min au congélateur pour qu'elle durcisse légèrement.
Prépare le faux-thon : mixe ensemble les pois chiches égouttés, le tartare d'algues, le jus de citron, la mayonnaiZ’ vegan et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement texturée.
Sors la mie du congélateur et coupe-la en tranches fines. Garnis chaque tranche de faux-thon, de tapenade ou de caviar de tomate, puis assemble deux rondelles pour former des mini-sandwichs. Découpe chaque sandwich en 6 petites bouchées.
Remplis délicatement le pain surprise évidé avec tous tes mini-sandwichs. Referme avec le chapeau et sers frais.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.