Crevettes croustillantes sauce miel citron
"Succombe à ces crevettes croustillantes, dorées à la perfection et enrobées d'une sauce miel-citron irrésistiblement sucrée-acidulée. Un équilibre parfait entre croquant et fondant pour un voyage..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une assiette creuse, verse la fécule de maïs et enrobe généreusement les crevettes pour qu'elles soient bien panées.
Fais chauffer l'huile dans une poêle, puis dépose les crevettes panées. Laisse-les dorer 3 min de chaque côté à feu moyen, jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et dorées.
Égoutte les crevettes croustillantes sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de gras.
Dans la même poêle (sans la nettoyer), verse tous les ingrédients de la sauce et porte le mélange à ébullition, en remuant jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Réintègre les crevettes dans la poêle et enrobe-les délicatement de cette sauce brillante et parfumée.
Sers immédiatement ces crevettes gourmandes, accompagnées d'un riz blanc pour un repas complet.
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