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Tomates farcies au fromage de chèvre
🥘 Plat principal
Légumes
🌍 Amériques
🌿 Végétarien 🧀

Tomates farcies au fromage de chèvre

"Un plat frais et savoureux où les tomates charnues accueillent une farce onctueuse au fromage de chèvre, relevée par la douceur de la noisette et la fraîcheur de la ciboulette. Un délice simple et..."

Patrick
Patrick
Sous-Chef · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
20 min
🔪 10m 🔥 10m
🔥 Énergie
420
Kcal / pers
B
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes
Chèvre frais
Chèvre frais
300 g
Ciboulette
Ciboulette
Ciselée
1 Cuillère à soupe
Crème liquide
Crème liquide
2 Cuillères à soupe
Poivre
Poivre
Au goût
Poudre de noisette
Poudre de noisette
30 g
Sel
Sel
Au goût
Tomate
Tomate
Moyenne
4 Pièces

Ustensiles

Étape 1

Préparation

3 étapes · 20 min
1
Étape en cours

Lave les tomates, puis coupe un chapeau. Évide-les délicatement à l'aide d'une petite cuillère, puis détaille la chair en petits cubes. Sale l'intérieur des tomates et laisse-les dégorger quelques minutes, retournées dans une passoire. 🍅

2
Étape 2

Dans un saladier, mélange le fromage de chèvre frais avec la crème liquide, la poudre de noisettes et la ciboulette ciselée. Incorpore ensuite la chair de tomates coupée en dés. Assaisonne généreusement de sel et de poivre. 🧀

3
Étape 3

Garnis chaque tomate évidée avec cette farce crémeuse. Sers frais pour une explosion de saveurs estivales ! ✨

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