Moqueca de crevettes au lait de coco
"Un voyage culinaire au Brésil t'attend avec cette moqueca crémeuse. Les crevettes fondantes se marient à merveille avec la douceur du lait de coco et le piquant du piment."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Pèle et émince l'oignon. Pèle, dégerme et écrase les gousses d'ail. 🧅🧄
Fais-les revenir 3 min dans une grande poêle avec un filet d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient translucides et parfumés.
Ajoute les tomates pelées et concassées. Dépose ensuite les crevettes décortiquées et laisse-les cuire juste le temps qu'elles rosissent. 🦐
Verse le lait de coco et le piment de Cayenne haché, puis laisse mijoter 3 min. Sers ce plat parfumé immédiatement avec du riz blanc. 🍚
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