Gratin de topinambours et panais
"Un gratin réconfortant où les saveurs douces des panais et topinambours se marient à merveille avec une crème onctueuse et un topping croustillant. Un plat simple et savoureux pour toutes les..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Épluche les panais et les topinambours, puis coupe-les en morceaux. Mets-les de côté. 🥕
Dans un saladier, mélange la crème liquide avec l'emmental râpé, 2 cuillères à soupe de chapelure et 1 cuillère à soupe de thym. Sale et poivre généreusement. 🥣
Incorpore les morceaux de topinambours et de panais à la crème, puis mélange soigneusement pour bien les enrober. Verse le tout dans un plat à gratin. ✨
Dans un petit bol, combine le reste de chapelure, de thym et de fromage râpé. Sale et poivre, puis parsème ce mélange sur le gratin. 🧀
Enfourne le gratin dans ton four préchauffé à 220°C pour 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et gratiné. Sers-le aussitôt, bien chaud ! 🔥
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