Blanquette express aux crevettes
"Une blanquette express qui bouscule les codes ! Les crevettes fondantes se marient aux légumes croquants dans une sauce onctueuse et citronnée, prête en un clin d'œil."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Taille tes carottes en fines rondelles.
Coupe les poireaux en fines rondelles.
Tranche finement les champignons.
Dans une casserole, fais chauffer du beurre ou de l'huile, puis fais-y revenir les légumes pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
Incorpore les crevettes, puis ajoute 150 ml d'eau par personne et la crème (ou le lait de coco si tu préfères). Sale, poivre, mélange bien, couvre et laisse mijoter 15 minutes à feu doux. 🍲
Sers ta blanquette, éventuellement avec du riz, et arrose d'un filet de citron juste avant de déguster. 🍋
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