Rouelle de porc à l'ail confit
"Un plat réconfortant où la rouelle de porc confit lentement avec l'ail et les herbes de Provence, offrant une chair fondante et parfumée. Les pommes de terre rôties absorbent toutes les saveurs."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 200°C.
Dans un faitout en fonte avec couvercle allant au four, dépose la rouelle de porc. Assaisonne-la généreusement d'herbes de Provence séchées, de sel, de poivre et d'huile. 🌿
Referme le faitout et enfourne pour 45 minutes.
Sors le faitout du four, retourne la rouelle. Ajoute les pommes de terre coupées en deux et les gousses d'ail en chemise. 🥔🧄
Remets la cocotte fermée au four pour 45 minutes de cuisson additionnelles. La viande doit être tendre et les pommes de terre fondantes.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.