Andouillette sauce moutarde
"Laisse-toi tenter par cette andouillette dorée, nappée d'une sauce onctueuse à la moutarde et relevée par la douceur de l'échalote. Un plat réconfortant et plein de caractère."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une poêle, fais revenir les andouillettes avec l'échalote à feu doux pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 🍳
Une fois les andouillettes bien dorées, couvre la poêle et laisse-les cuire encore 5 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, dans un bol, mélange la crème de fraîche et la moutarde jusqu'à obtenir une sauce homogène. 🥣
Verse cette sauce sur les andouillettes dans la poêle et laisse mijoter 5 minutes supplémentaires à feu très doux, le temps que la sauce nappe bien les andouillettes.
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