Noix de Saint Jacques juste poelées
"Des noix de Saint-Jacques délicatement poêlées, dorées à la perfection, qui révèlent toutes leurs saveurs marines en un clin d'œil. Un vrai bonheur pour tes papilles, idéal pour un repas festif et..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une grande poêle anti-adhésive, fais chauffer le beurre et l'huile sur feu vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu et légèrement frémissant. 🔥
Quand la poêle est bien chaude, dépose délicatement les noix de Saint-Jacques. Laisse-les dorer 1 min sur la première face pour obtenir une belle caramélisation. ✨
Retourne les noix et poursuis la cuisson 1 min sur la seconde face. Sale et poivre à ta convenance, puis sers et déguste immédiatement pour profiter de leur tendreté. 🍽️
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