Energy ball by TastyRéfé
"Prépare des petites boules d'énergie gourmandes et saines ! Le mélange onctueux de dattes, beurre de cacahuètes et flocons d'avoine est enrobé d'une fine couche de chocolat croquant. Parfait pour..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans ton mixeur, rassemble les flocons d'avoine, les dattes dénoyautées, la poudre d'amande et le beurre de cacahuètes.
Mixe le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène et légèrement collante. Si la pâte est trop sèche, ajoute 2 à 3 cl d'eau, mais pas plus.
Préleve un peu de pâte, façonne des petites boules entre tes mains et dépose-les sur une assiette. Place-les au réfrigérateur pendant 10 minutes pour qu'elles raffermissent.
Pendant ce temps, fais fondre le chocolat au micro-ondes par courtes impulsions, ou au bain-marie, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et brillant.
Sors les energy balls du réfrigérateur. À l'aide de deux cuillères ou fourchettes, trempe chaque boule dans le chocolat fondu pour l'enrober entièrement. Dépose les boules enrobées sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
Replace les boules au réfrigérateur pendant environ 30 minutes, le temps que le chocolat durcisse et devienne croquant.
Tes energy balls sont prêtes à être dégustées ! Régale-toi.
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