Terrine de campagne maison pour Noël
"Prépare une terrine de campagne maison, un classique intemporel qui réchauffera les cœurs et les papilles. Sa texture fondante et ses saveurs riches en feront la star de ta table de Noël."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180°C.
Hache finement les foies de volaille pour une texture homogène.
Dans un grand saladier, rassemble tous les ingrédients et mélange-les soigneusement, en ajustant l'assaisonnement à ton goût.
Verse la préparation dans un moule à terrine et tasse-la fermement pour éviter les bulles d'air.
Enfourne pour environ 1h30. La terrine est cuite quand elle est bien dorée et ferme au toucher.
Laisse-la complètement refroidir avant de démouler. Sers cette terrine généreuse avec des cornichons croquants et une salade verte fraîche.
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