Salade cocktail aux fruits de mer
"Une salade fraîche et colorée, où les gambas et crevettes se mêlent au croquant du concombre et des radis. Une touche d'œuf haché et de sauce cocktail pour une entrée pleine de saveurs marines."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Épluche le concombre et coupe-le en fines tranches, puis en quartiers. Lave les radis et coupe-les en tranches, ainsi que les olives. Mélange le tout avec la salade et un filet d'huile d'olive. 🥗
Répartis cette base fraîche dans des petits bols individuels. Ajoute le surimi coupé en rondelles et les crevettes décongelées par-dessus.
Fais cuire l'œuf 10 minutes dans de l'eau salée avec un filet de vinaigre pour qu'il soit bien dur. Écale-le et hache-le finement, en mélangeant le blanc et le jaune. 🥚
Nappe chaque bol d'un peu de sauce cocktail, puis saupoudre d'œuf haché. Décore avec quatre gambas et sers aussitôt pour profiter de la fraîcheur, ou réserve au frais 15 minutes maximum. 🦐
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