Oeuf cocotte champignons & chèvre frais
"Un œuf cocotte crémeux et réconfortant, où les champignons fondants rencontrent la douceur du chèvre frais. Une explosion de saveurs dans chaque cuillère, parfait pour un brunch gourmand ou un..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 200°C. Pendant ce temps, coupe les champignons en fines lamelles.
Dans un bol, mélange la crème aigre, le parmesan râpé et les pousses d'épinard. Sale et poivre généreusement pour relever les saveurs. 🥣
Beurre ou huile un plat individuel ou un ramequin allant au four, puis verse-y la préparation crémeuse au parmesan.
Casse délicatement l'œuf sur la crème. Dispose les lamelles de champignons sur le dessus et émiette le chèvre frais. Sale et poivre à nouveau.
Enfourne pour 15 minutes à 200°C. L'œuf doit être pris mais le jaune encore coulant. 🍳
À la sortie du four, tu peux ajouter un peu de chèvre frais et quelques feuilles d'épinard pour la fraîcheur. Déguste sans attendre, accompagné d'une salade croquante ou d'une tranche de pain grillé. C'est un délice !
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.