Cannellonis à la ricotta et épinards au Companion
"Un classique italien revisité avec ton Companion ! Laisse-toi séduire par l'alliance parfaite de la ricotta crémeuse et des épinards fondants, enveloppés dans des cannellonis. Un plat réconfortant..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Plonge tes cannellonis dans l'eau bouillante pendant 5 minutes. Parallèlement, fais revenir tes épinards à la poêle pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. 🍝
Pendant ce temps, émince l'oignon et l'ail, puis dépose-les dans le bol de ton robot Companion équipé du Hachoir Ultrablade. Mixe à Vitesse 11 pendant 10 secondes. Ajoute l'huile et les épinards précuits, puis lance le Programme Mijoté P1 pour les faire revenir. 🧅🧄
Une fois le programme terminé, incorpore la ricotta, l'œuf battu, le sel, les épinards cuits et le parmesan râpé. Mélange le tout à Vitesse 9 pendant 1 minute pour obtenir une farce homogène et onctueuse. 🧀🥚
Garnis généreusement chaque cannelloni avec cette délicieuse farce à la ricotta et aux épinards. ✨
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