Pommes dauphines express
"Des pommes dauphines maison, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, prêtes en un clin d'œil pour régaler tes invités improvisés."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Préchauffe ton four à 180°C.
Dans un saladier, mélange tous les ingrédients de la préparation (sauf l'huile de friture) jusqu'à obtenir une pâte homogène. Enfourne-la quelques minutes pour qu'elle prenne légèrement, sans dorer.
Une fois la pâte légèrement raffermie, découpe-la en petits carrés. Fais chauffer l'huile de friture dans une casserole ou une friteuse, puis plonge-y les carrés de pâte jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Sers aussitôt et régale-toi !
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