Poêlée de poireaux tomates gnocchi et mozzarella
"Une poêlée réconfortante où les poireaux fondants rencontrent la douceur des tomates cerises et le moelleux des gnocchis, le tout enrobé de mozzarella filante. Un plat simple et savoureux pour un..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lave le poireau et coupe-le finement. Fais fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen, puis ajoute les morceaux de poireaux et laisse-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. 🧅
Quand les poireaux ont pris une belle couleur, incorpore les gnocchis à poêler. Assaisonne généreusement de sel, de poivre et ajoute l'ail haché. Laisse dorer les gnocchis en remuant régulièrement. ✨
Coupe les tomates cerises en deux et la mozzarella en dés. Ajoute-les à la poêlée et mélange délicatement. 🍅🧀
Laisse cuire quelques minutes, juste le temps que la mozzarella fonde et devienne bien filante. Sers aussitôt pour profiter de toutes les saveurs ! 🍽️
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