Salade de mâche aux oeufs, sauce roquefort
"Une salade fraîche et gourmande où la mâche croquante rencontre des œufs durs fondants, le tout nappé d'une sauce roquefort crémeuse et parfumée au cognac. Un délice simple et rapide."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Plonge tes œufs dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 11 min pour qu'ils soient durs. Une fois refroidis, écale-les délicatement et coupe-les en deux.
Lave et essore soigneusement la mâche pour qu'elle soit bien fraîche et croquante.
Émiette le roquefort et mélange-le avec la crème fraîche, le cognac et la ciboulette. Assaisonne la sauce à ton goût.
Dispose les moitiés d'œufs sur la mâche et nappe généreusement de cette sauce roquefort onctueuse.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.