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Gâteau invisible aux pommes
🍰 Dessert
Desserts aux Fruits
🌍 France
🌿 Végétarien 🧀

Gâteau invisible aux pommes

"Découvre ce gâteau aux pommes incroyablement facile à réaliser, qui a conquis la blogosphère ! Sa texture fondante et son goût gourmand en font le dessert parfait après un repas copieux."

Katia
Katia
Second de Cuisine · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
45 min
🔪 15m 🔥 30m
🔥 Énergie
350
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

6 Parts
Arôme vanille
Arôme vanille
1 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
Fondu
20 g
Cacahuète
Cacahuète Opt.
Grillée et concassée
Au goût
Caramel au beurre salé
Caramel au beurre salé Opt.
Au goût
Citron
Citron
Jus
Au goût
Farine
Farine
70 g
Gelée de pommes maison
Gelée de pommes maison Opt.
Au goût
Lait
Lait
100 ml
Levure chimique
Levure chimique
1 Sachet
Oeuf
Oeuf
2 Pièces
Pomme golden
Pomme golden
Au goût
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre de canne
Sucre de canne
50 g
Sucre glace
Sucre glace
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

6 étapes · 45 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 200°C.

2
Étape 2

Dans un premier saladier, mélange la farine, la levure chimique et le sel. Dans un second, bats les œufs avec le sucre roux jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorpore ensuite le beurre fondu, le lait, puis l'arôme vanille.

3
Étape 3

Verse progressivement le mélange sec du premier saladier dans la préparation liquide, en fouettant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Épluche les pommes, retire le trognon et coupe-les en fines lamelles. Arrose-les immédiatement de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Dispose harmonieusement les lamelles de pommes dans un moule préalablement beurré et fariné.

4
Étape 4

Nappe les pommes avec la pâte et enfourne pour 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré et ferme au toucher. À la sortie du four, laisse-le tiédir avant de le démouler délicatement. Saupoudre de sucre glace pour une touche finale. Tu peux aussi le napper de caramel beurre salé pour encore plus de gourmandise.

5
Étape 5

Pour une touche personnelle, tu peux l'accompagner d'une gelée de pommes maison et le parsemer de cacahuètes grillées et concassées.

6
Étape 6

Déguste sans attendre ton gâteau invisible aux pommes ! 🍎

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