Crêpes faciles
"Un classique indémodable qui te promet des crêpes légères et dorées, sans le moindre grumeau. Fais-les sauter avec joie et régale-toi de leur douceur, parfaites pour un goûter gourmand ou une fête..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand saladier, mélange la farine, le sel et le sucre en poudre. Forme un puits au centre, puis casse-y les œufs. Commence à mélanger en cercles, du centre vers l'extérieur, puis incorpore le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Ajoute le sucre vanillé et laisse reposer la pâte 30 min. 🥣
Badigeonne légèrement le fond de ta crêpière avec un coton imbibé d'huile, puis fais-la chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude. Verse une louche de pâte et laisse cuire environ 3 min de chaque côté, jusqu'à ce que la crêpe soit joliment dorée. Répète l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. 🥞
Empile tes crêpes sur une assiette et couvre-les d'un torchon propre pour les garder bien chaudes avant de les déguster. 🔥
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