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Banana split : la meilleure recette d'enfance
🍰 Dessert
Glaces & Sorbets
🌍 Amériques
🌿 Végétarien 🧀

Banana split : la meilleure recette d'enfance

"Un classique indémodable qui te replonge en enfance ! Laisse-toi tenter par l'onctuosité des glaces, la douceur des bananes et la gourmandise d'une sauce chocolat maison, le tout couronné d'une..."

Farida
Farida
Chef Saucier · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
25 min
🔪 10m 🔥 15m
🔥 Énergie
550
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Banane
Banane
Pas trop mûre
4 Pièces
Chantilly
Chantilly
Au goût
Chocolat noir
Chocolat noir
150 g
Crème fraîche liquide
Crème fraîche liquide
8 cl
Glace fraise
Glace fraise
1/4 l
Glace vanille
Glace vanille
1/4 l

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 25 min
1
Étape en cours

Casse le chocolat en morceaux et fais-le fondre doucement au bain-marie ou à feu très doux. Incorpore ensuite la crème fraîche pour obtenir une sauce lisse et brillante.

2
Étape 2

Pèle les bananes et coupe-les en deux dans le sens de la longueur. Dispose-les élégamment dans tes assiettes de service.

3
Étape 3

Ajoute une boule de glace à la vanille et une boule de glace à la fraise à côté des bananes, puis nappe généreusement le tout avec la sauce au chocolat tiède.

4
Étape 4

Termine en ajoutant une belle touche de chantilly et sers immédiatement pour profiter de toutes les saveurs et textures.

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