Filet de lieu noir à la moutarde
"Un plat simple et savoureux où le filet de lieu noir est sublimé par une sauce onctueuse à la moutarde. Une chair délicate et parfumée, parfaite pour un repas léger et réconfortant."
⏰ Chrono
40
min
🔪 10m
🔥 30m
🔥 Énergie
450
Kcal / pers
D
🔪 Maîtrise
Facile
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
2
Personnes
Crème fraîche
4
Cuillères à soupe
Lieu noir
Filet
2
Pièces
Moutarde
1
Cuillère à soupe
Poivre
Au goût
Sel
Au goût
Ustensiles
Cuillère en bois
Four
Pinceau de cuisine
Plat à four
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Préchauffe ton four à 200°C pour qu'il soit bien chaud.
2
Étape 2
Dispose les filets de lieu noir dans un plat adapté au four.
3
Étape 3
Dans un bol, mélange la crème fraîche et la moutarde jusqu'à obtenir une préparation homogène. Assaisonne avec du sel et du poivre.
4
Étape 4
Nappe généreusement les filets de poisson avec cette sauce crémeuse, puis enfourne pour 30 minutes. Le poisson doit être cuit à cœur et la sauce légèrement dorée.
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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