Bouillon nouilles de riz, poulet & légumes
"Ce bouillon réconfortant, riche en saveurs, te réchauffera en un clin d'œil. Le poulet doré et les légumes croquants se marient parfaitement aux nouilles de riz fondantes."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une poêle, fais chauffer un filet d'huile d'olive. Dépose le poulet et fais-le dorer 2 minutes à feu vif sur une face, jusqu'à coloration. Retourne-le et poursuis la cuisson 8 minutes à feu moyen. Sale et poivre, puis réserve. 🍳
Pendant que le poulet cuit, lave les champignons et coupe-les en fines tranches. 🍄
Lave et épluche la carotte, puis réalise de fines tagliatelles avec un économe. 🥕
Effiloche le poulet réservé ou coupe-le en tranches, selon ta préférence. 🔪
Dans une casserole, porte à ébullition le bouillon de volaille avec la sauce soja. Plonge les nouilles de riz et suis les instructions de cuisson du paquet. Incorpore ensuite les petits pois et mélange. 🍜
Dans une assiette creuse, dispose le poulet effiloché, les lamelles de carottes, les champignons et les nouilles de riz égouttées. 🥣
Verse le bouillon chaud avec les petits pois sur les ingrédients. Ton bouillon est prêt à être dégusté ! ✨
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