Gratin de pommes de terre aux anchois
"Des anchois dans un gratin de pommes de terre, une association surprenante mais délicieuse. Ce plat réconfortant et rapide à préparer te sauvera les soirs où l'inspiration manque, offrant des..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Épluche et lave les pommes de terre, puis râpe-les avec une râpe à gros trous. Laisse-les égoutter sur une passoire pour qu'elles relâchent leur eau.
Pèle et émince finement les oignons. Fais-les revenir dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides et légèrement dorés. 🧅
Dans un plat à gratin, alterne les couches : commence par les pommes de terre râpées, puis les oignons revenus, et enfin les filets d'anchois. Répète l'opération en terminant par une couche de pommes de terre. 🥔🐟
Verse la crème liquide sur le gratin et saupoudre généreusement de chapelure. Enfourne dans ton four préchauffé à 200°C pour 35 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant. 🔥
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