Sauté de poulet et poivrons au paprika
"Un sauté de poulet et poivrons aux couleurs vives, relevé par le paprika. La crème apporte une onctuosité enveloppante à ce plat rapide et savoureux, parfait pour un repas équilibré."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par rincer soigneusement les poivrons sous l'eau courante. 🚿
Sur une planche, taille les poivrons en fines lamelles et réserve-les sur une assiette.
Lave le persil, essore-le bien pour retirer l'excès d'eau, puis hache-le finement.
Émince ensuite les escalopes de poulet en morceaux de taille égale.
Dans une sauteuse légèrement huilée et chauffée à feu moyen, fais dorer les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement colorés. 🍗
Une fois le poulet cuit, retire-le de la sauteuse et réserve-le sur un plat.
Dans la même sauteuse, profite des sucs de cuisson du poulet pour y ajouter les lamelles de poivrons.
Laisse cuire les poivrons en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement fondants.
Arrose généreusement les poivrons de crème, puis incorpore le paprika, le sel et le poivre selon tes préférences. Laisse mijoter quelques instants pour que les saveurs se mélangent et que la sauce épaississe légèrement. 🌶️
Avant de servir, parsème le sauté de persil frais haché.
Sers ce délicieux sauté de poulet et poivrons accompagné de pâtes pour un repas complet et gourmand. 🍝
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