Fajitas au poulet et aux légumes
"Des fajitas généreuses où le poulet doré rencontre la douceur des légumes. Enveloppe-toi dans ces tortillas moelleuses pour un dîner léger et plein de saveurs."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Lave, sèche et cisèle finement la ciboulette.
Lave, sèche, épépine le poivron jaune et taille-le en fines lamelles.
Pèle l'oignon rouge et coupe-le aussi en lamelles.
Dans une poêle chaude, verse l'huile d'olive. Fais-y revenir les lamelles d'oignon rouge et les aiguillettes de poulet pendant environ 10 min, jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré et les oignons translucides.
Une fois le poulet doré, incorpore le concentré de tomates. Sale et poivre à ton goût, puis mélange bien avant de retirer la poêle du feu.
Garnis tes tortillas avec le mélange poulet-tomate, les lamelles de poivron jaune, le fromage râpé et la ciboulette ciselée.
Replie les bords des tortillas sur la garniture pour former de belles fajitas.
Sers tes fajitas sans attendre et savoure-les bien chaudes ! 🌮
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