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Curry de poisson (2)
🥘 Plat principal
Poissons & Fruits de mer
Poissons
🌍 Asie

Curry de poisson (2)

"Laisse-toi emporter par ce curry de poisson, une alliance merveilleuse où les saveurs frétillent en bouche. Un plat onctueux et parfumé, prêt en un clin d'œil pour régaler tes papilles."

Serge
Serge
Second de Cuisine · 11 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
15 min
🔪 5m 🔥 10m
🔥 Énergie
446
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

1 Personne
Cabillaud frais
Cabillaud frais
4 oz, frais
Au goût
Coriandre
Coriandre
Frais
1 Cuillère à soupe
Jasmine rice
Jasmine rice
1/4 cup
Au goût
Lait de coco
Lait de coco
1/4 cup
Au goût
Sauce curry korma
Sauce curry korma
2 Cuillères à café
Tomate cerise
Tomate cerise
1/2 cup
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 15 min
1
Étape en cours

Commence par cuire le riz selon les instructions de son paquet, puis égoutte-le soigneusement une fois qu'il est tendre. 🍚

2
Étape 2

Dans une casserole, fais revenir les tomates cerises coupées en deux dans un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir. Pendant ce temps, taille le cabillaud en morceaux d'environ 3-4 cm. 🍅🔪

3
Étape 3

Ajoute le poisson, la sauce Curry Korma et le lait de coco dans la casserole. Sale et poivre à ton goût, puis mélange délicatement pour ne pas abîmer le poisson. Porte à ébullition, puis laisse mijoter à couvert pendant 6 minutes. Si ton poisson est surgelé, prolonge la cuisson de 5 minutes supplémentaires. 🥥🐟

4
Étape 4

Sers généreusement ce curry parfumé sur le riz chaud. Si tu as de la coriandre fraîche, parsème quelques feuilles pour une touche de fraîcheur. Déguste sans attendre ! 🌿😋

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