Roulés feuilletés à la saucisse
"Ces roulés croustillants à la saucisse sont parfaits pour un apéritif gourmand. La pâte feuilletée dorée enveloppe une knack savoureuse, relevée d'une touche de moutarde et de crème fraîche."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Déroule ta pâte feuilletée sur un plan de travail.
Découpe la pâte en huit rectangles d'environ 5 cm de large, de la même longueur que tes knacks.
Badigeonne chaque rectangle d'un mélange de moutarde et de crème fraîche, puis poivre généreusement. Dépose une knack sur chaque bande et enroule la pâte autour. Coupe ensuite chaque roulé en 4 à 5 tronçons.
Dans un petit bol, délaye le jaune d'œuf avec le lait. Badigeonne les roulés de ce mélange pour qu'ils dorent joliment à la cuisson.
Enfourne les roulés pour 15 à 20 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. 😋
Sers ces roulés feuilletés encore chauds à l'apéritif, ou accompagne-les d'une salade fraîche pour un repas léger. 🥗
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