Cheeseburger sauce barbecue maison
"Un cheeseburger maison qui te fera saliver ! Prépare une sauce barbecue fumée et sucrée, des steaks juteux et des oignons fondants, le tout assemblé dans un pain moelleux avec du fromage coulant...."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Taille l'échalote en petits dés, puis mélange-les avec le whisky, la moutarde, le coulis de tomate, la sauce soja et le sucre en poudre dans un bol.
Fais cuire cette sauce 5 min au micro-ondes à 750W pour qu'elle épaississe légèrement. 🥣
Émince l'oignon en dés et fais-le revenir dans une poêle avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement doré.
Dans la même poêle, cuis les steaks hachés selon ta préférence : à point ou rosés, pour une cuisson parfaite. 🥩
Sur la partie supérieure de chaque pain à hamburger, étale une fine couche de moutarde.
Sur la partie inférieure, dépose deux bonnes cuillères de sauce barbecue maison, puis un carré de toastinette.
Place le steak chaud sur le fromage ainsi que quelques dés d'oignon revenus.
Recouvre d'un second carré de toastinette, puis referme le burger avec la partie supérieure du pain.
Passe les hamburgers 30 secondes au four chaud pour que le fromage fonde délicieusement et devienne coulant. 🍔
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