Muffins aux pépites de chocolat
"Des muffins moelleux et légers, généreusement garnis de pépites de chocolat. Une texture parfaite et un cœur gourmand pour un goûter réconfortant qui te fera fondre de plaisir."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Fais fondre le beurre et laisse-le tiédir pendant que tu prépares le reste. 🧈
Préchauffe ton four à 180°C. Place des caissettes en papier dans les empreintes de ton moule à muffins. 🧁
Dans un grand saladier, rassemble tous les ingrédients secs : farine, sucre, sel, levure chimique, sucre vanillé et pépites de chocolat. Mélange-les délicatement avec une cuillère en bois. 🥣
Dans un second saladier, fouette le lait et l'œuf à la fourchette. Incorpore ensuite le beurre fondu tiède et mélange à nouveau. 🥛🥚
Verse le mélange liquide sur les ingrédients secs. Mélange grossièrement à la spatule en bois, juste assez pour que les ingrédients soient combinés, même si la pâte reste grumeleuse. C'est le secret du moelleux ! ✨
Sans attendre, remplis les caissettes aux trois quarts. Enfourne pour 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. ⏱️
Laisse les muffins refroidir environ 1 heure à température ambiante pour qu'ils développent toutes leurs saveurs. Démoule-les délicatement avant de les savourer. 😋
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