Dos de cabillaud au Airfryer
"Prépare un dos de cabillaud ultra-fondant et parfumé aux épices, avec une peau croustillante à souhait. Une cuisson rapide et efficace pour un poisson savoureux et juteux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un bol, prépare ta marinade en mélangeant l'huile d'olive avec les épices pour poisson. Si tu aimes le piquant, ajoute le piment d'Espelette. Badigeonne généreusement les dos de cabillaud avec cette préparation parfumée.
Laisse mariner le poisson pendant environ 30 minutes pour qu'il s'imprègne bien des saveurs. Ensuite, dispose les dos de cabillaud dans le panier de ton Airfryer, peau vers le bas, en les plaçant deux par deux. Sale, poivre, puis lance la cuisson à 180 °C.
Après 15 minutes de cuisson, retourne délicatement les dos de cabillaud et relance ton Airfryer. Le poisson est prêt quand il est nacré à cœur. Si besoin, prolonge la cuisson de quelques minutes, par petites sessions, pour éviter de le dessécher.
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