Bricks à la viande hachée au Airfryer
"Des bricks croustillantes et dorées, garnies d'une farce savoureuse de bœuf haché et d'épices. Une recette facile et rapide à l'Airfryer pour un repas gourmand et plein de saveurs."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Pèle l'oignon et émince-le finement en tout petits morceaux.
Verse un filet d'huile d'olive dans une poêle et fais chauffer à feu moyen.
Fais dorer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide, puis incorpore le bœuf haché. Assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika. Laisse mijoter quelques minutes en remuant, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
Retire la poêle du feu. Hache le persil frais et intègre-le au mélange de viande. Remue bien pour que les saveurs se répartissent harmonieusement.
Passe au montage des bricks : place une cuillerée de farce au centre d’une feuille de brick, puis replie-la soigneusement en formant un triangle. Répète ce geste avec le reste des feuilles.
Applique une fine couche d’huile d’olive sur chaque brick avant de les disposer dans le panier de ton Airfryer.
Fais cuire à 200°C durant 12 minutes. Tes bricks sont prêtes quand elles ont une belle coloration dorée et une texture croustillante à souhait ! 😋
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