Gâteau aux éclats de chocolat (ou l'art d'utiliser des blancs d'oeufs)
"Un gâteau moelleux et léger, parfait pour utiliser tes blancs d'œufs. Les éclats de chocolat fondent en bouche, offrant une douceur réconfortante à chaque bouchée."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans un grand bol, travaille le beurre jusqu'à obtenir une texture mousseuse. Incorpore ensuite le sucre, puis la farine tamisée, et mélange bien le tout. ✨
Ajoute délicatement à cette préparation les blancs d'œufs préalablement montés en neige, ainsi que le chocolat râpé ou haché. Mélange doucement en soulevant la pâte pour ne pas casser les blancs. 🍫
Verse ta pâte dans un moule à cake (choisis-en un de taille moyenne) et enfourne pour 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Le gâteau est prêt quand il est bien doré et qu'un couteau inséré au centre ressort propre. 🍰
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.