Irish coffee ( Irlande )
"Prépare-toi à un voyage en Irlande avec ce classique réconfortant. Le mariage du whisky chaud, du café intense et de la crème onctueuse te transportera instantanément."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Assure-toi que ton whisky sucré et ton café sont très chauds, à la même température, pour une dégustation optimale.
Pour une superposition parfaite, plie une petite cuillère en forme de 'L' (angle de 90°). Elle te servira de guide pour verser le café délicatement.
Dans un grand verre à pied résistant à la chaleur, verse le whisky et le sucre de canne chaud. Place ensuite ta cuillère pliée à la surface du mélange et verse doucement le café chaud dessus, en remontant la cuillère au fur et à mesure. Tu verras le café former une belle deuxième couche sans se mélanger au whisky.
Termine en ajoutant délicatement la crème chantilly pour créer une troisième couche onctueuse. Saupoudre éventuellement de cacao non sucré pour la touche finale et sers avec une paille.
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