Petits gâteaux fondants chocolat banane
"Succombe à ces petits gâteaux moelleux où le chocolat noir intense rencontre la douceur de la banane. Une bouchée fondante et réconfortante, parfaite pour une pause gourmande."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par couper le chocolat et le beurre en petits morceaux. Fais-les fondre très doucement au bain-marie, jusqu'à obtenir un mélange lisse et brillant. ✨
Dans un grand saladier, fouette énergiquement les œufs avec le sucre en poudre. Continue de battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Incorpore délicatement la farine au mélange œufs-sucre, puis ajoute le mélange beurre-chocolat fondu. Mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
Répartis la pâte à gâteaux dans des moules à mini muffins. Remplis-les aux deux tiers.
Pèle la banane et coupe-la en rondelles fines. Glisse une rondelle de banane au centre de chaque mini muffin. 🍌
Enfourne les petits gâteaux dans ton four préchauffé à 180°C pour 8 à 10 minutes. Ils doivent rester bien fondants à cœur, avec une légère croûte dorée.
Sers ces petits gâteaux fondants chocolat banane tièdes pour un maximum de gourmandise, ou froids si tu préfères. Déguste ! 😋
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