Petites brioches moelleuses à la purée d'amandes (MAP)
"Imagine le parfum enivrant de brioches tout juste sorties du four, dorées et incroyablement moelleuses. Une douceur réconfortante, parfaite pour démarrer la journée ou pour une pause gourmande."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dépose tous les ingrédients un à un dans le bac de ta machine à pain.
Lance le programme 'pâte' de ta machine à pain.
Une fois le programme terminé, dépose la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Travaille-la pour chasser l'air, puis divise-la en 8 morceaux de taille égale.
Façonne chaque morceau en une jolie boule et dépose-la dans un moule à briochette. Laisse reposer 30 min à température ambiante pour qu'elles gonflent bien.
Préchauffe ton four à 180°C. Enfourne les brioches et fais-les cuire 15 min, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et moelleuses.
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