Burger au saumon fumé - crème de ciboulette
"Un burger frais et gourmand où le saumon fumé rencontre une crème de ciboulette relevée. L'avocat et le concombre apportent une touche de fraîcheur, le tout dans un pain moelleux."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans le pot de crème fraîche, mélange la ciboulette ciselée avec le poivre, le sel et 10 gouttes de tabasco jusqu'à obtenir une crème homogène et parfumée.
Tartine une fine couche de cette crème sur la base de chaque pain à burger.
Sur chaque base de pain, dispose quelques feuilles de salade, des lamelles de concombre épluché (et/ou d'avocat), des lamelles d'oignon rouge épluché, puis une tranche de saumon fumé pliée pour qu'elle ne dépasse pas. Ajoute une généreuse cuillère de crème de ciboulette par-dessus. 🍔
Referme chaque burger avec son chapeau. Pour la touche finale, dépose une moitié de cornichon coupé dans la longueur sur le dessus et pique-le pour maintenir le tout en place. 🥒
Sers tes burgers immédiatement, accompagnés du reste de salade pour une assiette équilibrée. Bon appétit ! 😋
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