Brochettes marinées au citron vert (barbecue)
"Prépare-toi à un festival de saveurs avec ces brochettes de poulet et légumes, sublimées par une marinade vive au citron vert et gingembre. Une cuisson au barbecue qui promet des morceaux tendres..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par tailler les blancs de poulet en gros cubes, puis dispose-les dans un plat peu profond.
Arrose généreusement le poulet avec l'huile d'olive, la sauce soja, le jus de citron vert et le gingembre en poudre. Sale et poivre à ta convenance. Couvre le plat d'un film plastique et laisse mariner au frais pendant 1 heure pour que les saveurs s'imprègnent bien.
Pendant ce temps, lave et épépine les poivrons, puis découpe-les en carrés d'environ 3x3 cm. Taille la courgette en grosses tranches épaisses.
Une fois le poulet bien mariné, enfile les morceaux de poulet et les légumes sur des piques à brochettes, en alternant les couleurs et les textures pour un résultat visuellement appétissant.
Fais griller les brochettes au barbecue pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent uniformément sans brûler et que le poulet soit bien cuit à cœur.
Ce message ne respecte pas les règles de la communauté ?
Cette action est irréversible.
Recherche un ustensile pour l'ajouter à la recette.