Boulettes de boeuf libanaises
"Laisse-toi transporter par ces boulettes de bœuf libanaises, parfumées à la cannelle et au persil. Une explosion de saveurs qui te fera voyager à chaque bouchée, servie dorée et croustillante."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Commence par mixer finement l'échalote et l'oignon pour obtenir une texture homogène.
Mixe ensuite le persil frais jusqu'à ce qu'il soit bien haché.
Dans un grand bol, mélange la viande hachée avec l'échalote et l'oignon mixés, puis incorpore le persil haché.
Assaisonne généreusement la préparation avec la cannelle, le sel et le poivre, en mélangeant bien pour répartir les saveurs.
Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Pendant ce temps, façonne des boulettes d'environ 5 cm de diamètre, en les aplatissant légèrement dans le creux de ta main.
Plonge les boulettes dans l'huile chaude et fais-les frire à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Sers ces délicieuses boulettes libanaises chaudes, accompagnées de riz blanc ou de pâtes pour un repas complet et savoureux.
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