Tartelettes drapeau hongrois
"Crée des tartelettes fruitées aux couleurs vives, parfaites pour un dessert léger et gourmand. La pâte sablée croustillante accueille une confiture de mangue onctueuse, sublimée par la fraîcheur..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Déroule la pâte sablée et divise-la en 4. Façonne chaque quart en un rectangle, en optimisant l'utilisation de la pâte.
Dépose ces rectangles sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson.
Si tu le souhaites, place un pique en bois sur le rebord gauche de chaque rectangle et enroule la pâte par-dessus pour le fixer.
Recouvre les rectangles de pâte d'une feuille de papier sulfurisé, puis lestes-les avec des haricots secs ou des billes de cuisson.
Enfourne pendant 10 minutes dans ton four préchauffé à 180 °C. Retire ensuite le papier sulfurisé et les billes, puis remets à cuire environ 6 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Étale généreusement la confiture de mangue sur toute la surface des rectangles de pâte cuits.
Dispose harmonieusement les framboises sur la partie supérieure de chaque tartelette.
Pèle la banane, coupe-la en fines lamelles et répartis-les au centre des tartelettes.
Pèle le kiwi, coupe-le en rondelles, puis chaque rondelle en deux. Dispose ces demi-rondelles sur la partie inférieure de la pâte.
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