Goulash
"Un ragoût hongrois réconfortant où le bœuf fond dans une sauce riche en oignons et paprika. Ce plat généreux et parfumé réchauffe le corps et l'âme, parfait pour les soirées fraîches."
⏰ Chrono
2h30 min
🔪 15m
🔥 2h15 min
🔥 Énergie
650
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Moyen
🔪
🔪
🔪
💰 Budget
Coût moyen
€
€
€
Ingrédients
4
Personnes
Boeuf
500
g
Carvi
Ou de cumin
1/2
Cuillère à soupe
Cube de bouillon de boeuf
1
Pièce
Oignon
500
g
Paprika
1/2
Cuillère à soupe
Ustensiles
Cocotte
Couteau d'office
Cuillère en bois
Planche à découper
Économe
Étape 1
Préparation
1
Étape en cours
Émince la viande en fins morceaux, puis pèle et émince finement les oignons. 🧅
2
Étape 2
Mélange tous les ingrédients dans une cocotte, couvre d'eau et laisse mijoter 1 à 2 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre et fondante. 🔥
🎬 Mode Cuisine
Étape 1 sur 1
–
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