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Salade d'avocats Hass du Pérou, pamplemousses roses, grenades et crevettes
🥗 Entrée
Entrées Froides
🌍 Asie
🌿 Végétalien 🌱

Salade d'avocats Hass du Pérou, pamplemousses roses, grenades et crevettes

"Une salade fraîche et inventive qui pétille de saveurs. Laisse-toi tenter par l'alliance acidulée du pamplemousse, la douceur de l'avocat et le croquant des crevettes."

Léa
Léa
Second de Cuisine · 10 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
30 min
🔪 15m 🔥 15m
🔥 Énergie
400
Kcal / pers
A
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Coût moyen

Ingrédients

4 Personnes
Avocat
Avocat
2 Pièces
Crevette
Crevette
Cuite décortiquée
200 g
Graine de grenade
Graine de grenade
100 g
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillères à soupe
Mélasse de grenade
Mélasse de grenade
Ou vinaigre basaltique ou jus de citron
2 Cuillères à soupe
Pamplemousse rose
Pamplemousse rose
2 Pièces
Poivre
Poivre
Au goût
Roquette
Roquette
Grosse
2 Poignées
Sel
Sel
Au goût

Ustensiles

Étape 1

Préparation

4 étapes · 30 min
1
Étape en cours

Taille les avocats en fines lamelles.

2
Étape 2

Épluche les pamplemousses à vif et découpe-les en quartiers.

3
Étape 3

Dans un grand saladier, dépose la roquette. Dispose ensuite harmonieusement les quartiers de pamplemousse, les lamelles d'avocat, les graines de grenade et les crevettes par-dessus. 🥗

4
Étape 4

Prépare l'assaisonnement en mélangeant la mélasse de grenade, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Nappe généreusement ta salade de cette vinaigrette juste avant de servir. ✨

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