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Muffins Bananes / pépites de chocolat
🍰 Dessert
Gâteaux & Biscuits
🌍 Amériques
🌿 Végétalien 🌱

Muffins Bananes / pépites de chocolat

"Un muffin banane chocolat tout juste sorti du four, le comble du réconfort ! Peu sucrée et peu grasse, cette recette mise sur la sucrosité naturelle de la banane et la gourmandise des pépites..."

Patrick
Patrick
Sous-Chef · 10 Mai. 2026
· 0 avis
⏰ Chrono
35 min
🔪 15m 🔥 20m
🔥 Énergie
300
Kcal / pers
C
🔪 Maîtrise
Facile
🔪 🔪 🔪
💰 Budget
Bon marché

Ingrédients

8 Pièces
Banane
Banane
3 Pièces
Beurre
Beurre
75 g
Farine
Farine
150 g
Levure chimique
Levure chimique
1 Sachet
Oeuf
Oeuf
2 Pièces
Pépite de chocolat
Pépite de chocolat
150 g
Sucre en poudre
Sucre en poudre
80 g

Ustensiles

Étape 1

Préparation

5 étapes · 35 min
1
Étape en cours

Préchauffe ton four à 210°C.

2
Étape 2

Fais fondre le beurre. Écrase une banane à la fourchette pour obtenir une purée lisse, puis fouette-la avec les œufs. Incorpore le beurre fondu, puis ajoute la farine, la levure chimique et le sucre en mélangeant bien au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

3
Étape 3

Coupe une seconde banane en petits morceaux et incorpore-la à la pâte avec les pépites de chocolat. Mélange délicatement à la cuillère pour bien répartir les saveurs. 🍌🍫

4
Étape 4

Verse la préparation dans des moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts. Tranche la dernière banane en rondelles et dépose une rondelle sur chaque muffin.

5
Étape 5

Enfourne pour environ 20 min. Tes muffins sont prêts quand ils sont bien dorés et gonflés. 🧁

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