Pudding de chia coco & passion
"Laisse-toi emporter par la douceur exotique de ce pudding de chia. Les graines gonflent dans le lait de coco, offrant une texture onctueuse, sublimée par la vivacité du fruit de la passion et une..."
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Dans une casserole, verse le lait de coco et la moitié de son volume en eau. Fais chauffer jusqu'à ce que le liquide frémisse, puis retire du feu. 🔥
Incorpore les graines de chia en pluie dans la casserole et mélange vivement au fouet jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne légèrement visqueux. Les graines vont gonfler en absorbant le liquide. ✨
Verse la préparation dans des bols ou des verres, puis laisse refroidir 15 minutes au réfrigérateur pour que le pudding fige parfaitement. 🧊
Pendant ce temps, coupe les fruits de la passion en deux et récupère leur chair acidulée à l'aide d'une cuillère. 🥄
Dispose la chair des fruits de la passion sur le pudding, arrose d'un filet de sirop d'érable. Pour une touche gourmande, saupoudre de noix de coco râpée ou de chips de coco si tu en as. Déguste ! 🥥
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